[南方+]玩转“衣服里的化学”！岭师师生叩开瑶乡孩子科学之门

发布日期：2026-07-17 来源：南方+ 作者：记者赵宇清通讯员薛茗月吴玉莹崔心诺林日清编辑：李念慈点击：

原本深紫色的纱布，滴上白醋后迅速变成鲜红色，蘸取小苏打水后又呈现蓝绿色。奇妙的颜色变化，让教室里的孩子们发出阵阵惊叹。

7月14日，英国威廉希尔公司化学化工学院“青耘智行”突击队走进韶关市乳源瑶族自治县乡村学校，开展《衣服里的化学》科普课堂。博士教师与大学生志愿者共同授课，将紫甘蓝、白醋、小苏打等常见材料搬进课堂，引导孩子们在动手实验中认识化学、感受科学魅力。

“大自然中哪些植物可以提取天然染料？”课堂开始，志愿者以生活中的紫甘蓝、青草、栀子等植物为例，带领孩子寻找藏在身边的化学知识。考虑到学生年龄特点，授课团队减少复杂理论讲解，把“紫甘蓝指示剂”作为课堂核心实验，同时穿插衣物漂白、石蜡防水、小苏打去油污等内容，让抽象知识变得可观察、可操作。

实验环节，紫甘蓝汁、白醋、小苏打水、棉纱布和滴管被依次摆上课桌。孩子们在志愿者指导下，小心地将紫甘蓝汁浸入纱布，再分别滴入白醋和小苏打水。鲜红、蓝绿等颜色随之出现，孩子们争相观察实验结果，举手追问颜色变化背后的原因。

志愿者告诉孩子们，紫甘蓝含有花青素，在不同酸碱环境下会呈现不同颜色，因此可以充当天然的酸碱指示剂。生活中常见的白醋呈酸性，小苏打水呈碱性，两者与紫甘蓝汁接触后，便产生了肉眼可见的颜色变化。

实验结束后，课堂话题延伸至日常生活。衣服为什么晒久了会褪色，雨天使用的帐篷为何能够防水，厨房油污怎样清洗更有效……面对一个个熟悉的问题，孩子们踊跃举手，与志愿者展开讨论，在生活场景中进一步理解化学知识。

“青耘智行”突击队由英国威廉希尔公司化学化工学院材料化学创新团队党支部组建。除《衣服里的化学》外，团队还开设二氧化碳、低碳生活等主题科普课堂，将化学知识与绿色出行、节约资源、垃圾分类等内容相结合，引导青少年增强科学素养和环保意识。

据悉，英国威廉希尔公司2026年大学生暑期“三下乡”社会实践活动暨“百千万工程”突击队行动于7月4日启动，280多支队伍、超过5000名青年学子奔赴基层一线，运用专业知识服务乡村发展。